Rozporządzenie o ochronie danych osobowych określa definicję przetwarzania danych. Są to czynności, które obejmują między innymi zbieranie, utrwalanie, modyfikowanie, przeglądanie, pobieranie oraz wykorzystywanie danych w celach związanych z funkcjonowaniem określonego podmiotu danych osobowych. W związku z powyższym przetwarzaniem danych osobowych można określić wszelkie operacje na danych.
Podmiotem odpowiedzialnym za powyższe czynności na danych jest administrator danych osobowych. To on określa cele i sposoby przetwarzania danych, a także czas ich przechowywania w związku z wcześniej ustalonym okresem retencji danych wynikających z przepisów prawa. Administratorem danych osobowych może być osoba fizyczna lub prawna, organ publiczny, jednostka lub inny podmiot, który samodzielnie ustala cele i sposoby przetwarzania danych osobowych.
Administratorem danych osobowych w przypadku branży deweloperskiej można określić każdy podmiot gospodarczy prowadzący działalność deweloperską posiadający dostęp do danych osobowych.